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Trigo Guisado con Queso
Ingredientes: - 1/2 Kg. de Trigo pelado. |
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Elaboración:Freír la cebolla, ajo, orégano y ají colorado; condimentar con sal; agregar el trigo, los camaroncitos chinos y agua necesaria para cubrirlos y dejar hervir. Cuando el trigo esté casi listo, añadir las papas y continuar la cocción; al apagar agregar el queso fresco desmenuzado y el perejil. Servir con arroz graneado.
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