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Sopa de Cebolla 2
Ingredientes:- 6 cebollas. |
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Elaboración:
En una olla se pone un poco de aceite, luego se hecha la cebolla
picada a pluma, se le agregan los aliños y se fríe por unos 15
minutos, luego se le agrega el vino y el caldo, se deja cocer
por unos 15 minutos mas. El pan se corta en rodelas y se fríe,
cuando el caldo esta listo, se pone en pocillos de greda o de
loza, se le pone el pan encima, luego la lamina de queso,
después el queso mozarella y por ultimo el queso rallado, se
lleva a horno por unos 5 minutos, se sirve de inmediato.
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