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Helado Frito
Ingredientes:
- 6 Copos de helado.
- 1 Paquete. galletas de bocado.
- 1/2 Litro de aceite.
- 1/2 Paquete de sucaritas.
- 3 huevos.
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Elaboración:
Moler las galletas y empanizar los copos de helado, dejar
refrigerar por lo menos 3 días hasta que este bien resistente el
helado. El dia que sera empleado calentar el aceite a su máxima
temperatura, tomar los copos de helado pasarlo por lo huevos
batidos y luego por las sucaritas como apanandolas freírlas por
muy pocos instantes solo para que las sucaritas se doren y luego
presentarlas en platos con la salsa de su elección y decorada a
gusto.

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