|
|
 |
En este sitio encontrarás recetas de cocina gratis que puedes guardar en tu PC...al mismo tiempo si tienes alguna receta de cocina tuya y deseas que otros la conozcan, puedes publicar tu receta de cocina en Lasmejoresrecetas.com . Todas las recetas de cocina aquí explicadas son enviadas por los usuarios. En la base de datos hay diferentes recetas de cocina de distintos platos como, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Entradas frias, Recetas de Entradas calientes,Recetas de Ensaladas, Recetas deSopas y potages, Recetas de Cremas,Recetas de Arroces, Recetas dePastas, Recetas de Verduras yRecetas de legumbres, Recetas deHuevos, Recetas de Pescados yRecetas de mariscos, Recetas deCarnes, Recetas de Aves, Recetas de Salsas frías, Recetas de Salsas calientes, Recetas de Fondos de cocción,Recetas de Salsas básicas, Recetas de Cocina internacional, Recetas de Postres,Recetas de Cóctels y bebidas, todo tipo de recetas de cocina gratis.
Helado de Aguacate y Lima
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo.
- 1, 1 / 4 de nata para montar.
- 1 / 2 Taza de azúcar.
- 2 aguacates maduros.
- Ralladura de 2 limas / limones.
- Zumo de una lima / limón.
- 2 claras de huevo.
- Hojas de menta.
- Cáscara de aguacate para decorar.
|
|
Elaboración:
Se baten las yemas del huevo. Se calienta la nata y el
azúcar removiendo para que quede bien disuelto. Cuando la nata
rompa ha hervir se retira el cazo del fuego. Se echan las yemas
del huevo a la nata en pequeñas cantidades. Se remueve y se mete
en la nevera. Se pelan y se trituran los aguacates hasta obtener
una pasta, se echa a la crema y se bate añadiendo el zumo y la
ralladura. Se echa la mezcla en un recipiente y se pone en el
congelador hasta que espese. Se remueve durante el proceso un
par de veces. Se baten las claras a punto de nieve y se añade a
la mezcla y por último se deja en el congelador hasta que esté
firme.

|
|
 |
|
|
®Copyright
2005 by Lasmejoresrecetas.com

Aperitivos y
tapas, Entradas frias, Entradas calientes, Ensaladas, Sopas y potages, Cremas,
Arroces, Pastas, Verduras y legumbres, Huevos, Pescados y mariscos, Carnes,
Aves, Salsas frías, Salsas calientes, Fondos de cocción, Salsas básicas, Cocina
internacional, Postres, Cóctails y bebidas
software
gratis,
programas gratis,
esoterismo,
letras de canciones,
partituras,
grupos musicales,
power point,
hispanos,
cursos y manuales

|