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Galleticas de Mantequilla
Ingredientes:
- 500 gramos de margarina o
mantequilla.
- 2 Tazas de azúcar fina.
- 800 gramos de harina de trigo.
- 4 Huevos grandes.
- 1 Cucharadita de cáscara de limón o de naranja.
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Elaboración:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanca
y cremosa, se le agregan los huevos y se sigue batiendo y de
ultimo se le pone la harina y el limón, después que ya esté
lista se toma una manga de decorar y se hacen figuritas o con la
mano se hacen bolitas y se aplanan con un tenedor se le hace
figura, presionándolo con el tenedor, dejando separación una de
otra en la bandeja. Se asan a temperatura de 350 grados por 20 a
25 minutos hasta que se vean doraditas.

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