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Caracolitos de Crema Pastelera
Ingredientes:- 1 Cucharada de harina. |
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Elaboración:
Colocar en un bol la harina, el azúcar, la sal. Mezclar
bien y agregarle el fermento hecho con la levadura un poco de
azúcar y un chorrito de leche, también ponerle la esencia de
vainilla, el huevo y por último la manteca derretida. Dejar
leudar hasta duplicar el volumen. Estirar la masa y untarla con
crema pastelera, luego arrollar y cortar pequeños trozos.
Colocarlos en un placa con papel aluminio y llevar a horno por
45 minutos. Desmoldar y pincelar con mermelada reducida o miel.
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