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Brownie
Ingredientes:
- 120 g de chocolate tipo nestlé
para postre ( papel marrón)
- 220 g de mantequilla
- 4 huevos
- 220 g de azúcar
- 70 g de harina
- Nueces en opción
- Helado de vainilla para acompañar
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Elaboración:
Fundir el chocolate con la mantequilla. Aparte mezclar los
huevos con el azúcar hasta tener una mezcla más blanca, y añadir
el chocolate con la mantequilla ya un poco tibio (caliente
esmalo para los huevos), y añadir la harina. Se puede añadir
también troncitos rotos de nueces a voluntad dentro de la masa
dependiendo de tus gustos. Poner la masa en un molde redondo con
bordes altos (no de tartas que son demasiados bajos), bien
untado de mantequilla, y poner en el horno 30 mn a termostato 6
=180º.
De todos modos, dependiendo del horno, verificar la coción con
la punta de un cuchillo, tiene que salir seco de la masa.
Para acompañar:
Fundir el resto de la tableta de chocolate (mezclandola con un
poco de leche: como 5 cucharas soperas, para que la salsa no sea
demasiada espesa)
Servir la salsa caliente encima de una bolita de helado de
vainilla.

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