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Arroz con Leche 2
Ingredientes:- 1 Litro de Leche. |
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Elaboración:Se pone a hervir en una olla, el agua con los palitos de canela. Luego que hierva se le agrega el arroz y se pone el fuego al mínimo, revolviendo constantemente. Cuando el arroz este casi listo, se le agrega la leche y se sigue revolviendo constantemente para que no se pegue. Cuando la leche esté al ras con el arroz (aproximadamente en 20 minutos), le agrega la lata de leche condensada. Esto se deja hasta que se seque un poco la leche condensada y quede la mezcla pastosa. Por último se vacía en un molde de cristal, y se polvorea con la canela en polvo. Siempre se debe revolver el arroz para que no queden grumos ni se queme.
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