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Medallones de Rapé al horno con Pimientos
Ingredientes:
- 1 kg de rapé limpio
- 16 pimientos del piquillo
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de fumé de pescado
- Aceite de oliva
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Elaboración:
En una sartén ponemos un poco de aceite y los ajos cortados en
láminas, a fuego lento dejamos dorar, añadimos los medallones de
rapé y los pimientos, sazonamos de sal, añadimos un poco de fumé
y metemos a horno fuerte por espacio de seis minutos
aproximadamente...

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