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Tallarines Saltados
Ingredientes:- 1 Kg. de Tallarines. |
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Elaboración:Freír la salchicha y el chorizo en aceite con un poco de ajo y sillao; retirar y en el mismo aceite freír la cebolla, el resto del ajo y el ají; sazonar con sillao, sal y pimienta al gusto; añadir el tomate, el vinagre y rehogar; retirar del fuego y mezclar con la salchicha y chorizos. Servir en cada plato sobre los tallarines.
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