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Espagueti Mario
Ingredientes:- 400 gramos de espagueti. |
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Elaboración:
Se ponen a hervir cuatro litros de agua en una olla grande con
abundante sal. Cuando el agua hierve se añaden 400 gramos de
espagueti y se cocinan "al dente". Al mismo tiempo, se pone un
vaso de aceite de oliva en una sartén a fuego bajo, se añade
unos diez dientes de ajo y unos cuatro o cinco pimientos
picantes. Cuando el ajo se dora se retira y se añade a la pasta
y se cuece tan solo un minuto.
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