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Revuelto de Langostinos con Pencas y Hojas de Acelgas
Ingredientes:- 1/2 Kg. de Langostinos |
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Elaboración:Separar las hojas de acelgas de los troncos, picar todo y cocer. Dorar los ajos en una sartén grande y una vez dorados, freir los langostinos enteros y pelados. Añadir las acelgas y los tronquitos y los huevos rotos (no batidos). Remover el revuelto. Y por último salar.
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