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Rellenos de Mar
Ingredientes:- Seis huevos. |
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Elaboración:
Se cuecen los huevos (echar un buen puñado de sal al agua
para pelarlos fácil). Una vez cocidos echarles agua fría, pelar
y partir por la mitad, separar las yemas; la cual pondremos en
un recipiente, para mas tarde ser triturada. Lavar y picar la
lechuga en tiras muy finas, hacemos lo mismo con las gambas y
los palitos de cangrejo, a esto se unirán las yemas y la
mahonesa.
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