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Huevos Rellenos
Ingredientes:Para 4
personas: |
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Elaboración:
Cocer seis huevos durante 10 ó 12 minutos. Refrescarlos
con agua fría y pelarlos en cuanto estén fríos. Partirlos
horizontalmente y sacar las yemas que se irán colocando en un
recipiente, machacarlas. Abrir la lata de bonito y escurrir el
aceite, mezclar con las yemas, añadir la nata y las porciones de
queso. Machacar con un tenedor, mezclándolo bien, rectificar de
sal.
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