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Rollitos de Pechuga "Esther"
Ingredientes:- 1 filete de pechuga de pollo
por rollito |
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Elaboración:El filete tiene que estar bien abierto. Salarlo un poco. Poner encima una loncha de queso y una de jamón. Enrollarlo bien apretado y a su vez enrollado en papel de aluminio bien apretado. Una vez estén los rollitos, echarlos en agua hirviendo, a partir de que vuelva a hervir tenerlo 30 minutos. Luego cortarlo a rodajas, una vez estén fríos. Servirlo con tomatitos canarios y sobre una cama verde.
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