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Pastel de Cabracho Fácil
Ingredientes:
- 3 ó 4 Espárragos.
- 2 Latas de bonito en aceite.
- 200 cc. de nata líquida.
- Un poco de tomate frito.
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Elaboración:
Mezclamos en un recipiente todos los ingredientes y los batimos
con la batidora para que se quede como una crema. Calentamos el
horno a 200 ºc. Introducimos la crema en un recipiente de loza
que hará las funciones de molde para el pastel y este recipiente
lo introducimos en otro mayor en el que ponemos agua para
hacerlo al baño maría. Lo introducimos en el horno hasta que se
cuaje. Finalmente lo dejamos enfriar, desmoldamos y servimos con
pan tostado.

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