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Soufflé de Queso y Espárragos
Ingredientes:- 1 Queso cheddar. |
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Elaboración:
Enmantequillar un molde y colocar los pedazos de pan sobre el
mismo, cortar el queso en láminas y colocar una capa de queso
sobre el pan, en la licuadora mezclar la leche, los huevos sal y
pimienta blanca, una vez licuado, colocar la mitad en esta
primera capa, luego extender la mitad del 1/4 de crema de leche
y colocar los espárragos; luego otra capa de pan y otra de queso
y esparcir el resto de la leche y extender la crema. Meter en
horno precalentado a 400 F hasta que empiece a dorar, servir
caliente ya sea como entrada o acompañante de un plato fuerte.
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