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Crema de Espárragos
Ingredientes:- Caldo de cocer los espárragos. |
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Elaboración:Se pone a hervir el caldo de espárragos con la pastilla de caldo de carne. Se fríen las rodajas de pan y se echan en una cazuela con los tallos muy troceaditos y finos y el aceite se bate bien y una vez echa la crema, se añaden unos daditos de pan frito y unas puntas de espárragos, se deja hervir 5 minutos y listo para comer.
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