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Ponche Malembe
Ingredientes:- Un cuarto de taza de agua |
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Elaboración:
Pon en una cazuela el agua natural con el azúcar, añade la
cáscara de piña y limón. Déjala hervir durante tres minutos.
Saca las cáscaras y deja enfriar el almibar. Mezcla el almíbar
con los jugos y el ron y lo pones en el refrigerador o en el
recipiente con hielo hasta que esté bien frío. Al momento de
servirlo añades la gaseosa y lo brindas en vasos largos con
trozos de hielo, rueda de limón, un pedazo de piña o una ramita
de hierbabuena.
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