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Tacos de Cabeza de Res
Ingredientes:- 1 Kg. de carne de cabeza o
cachete de res. |
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Elaboración:
Pones a cocer en una olla de lento cocimiento la carne con
todos los ingredientes ( si desea omitir el chile no hay
problema, este tipo de chile no enchila, solo le da un sabor
rico a la carne ). Dejar cociendo aproximadamente 7 horas.
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