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Rollitos de Milanesa
Ingredientes:- 6 Milanesas delgaditas. |
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Elaboración:
Se mezclan el tocino, el apio, zanahoria, perejil y se
rellena cada milanesa con esta mezcla, se espolvorea la carne
con sal, pimienta y sal de ajo, después se enrolla cada milanesa
se prende con un palillo. Se enharina ligeramente cada rollito,
se doran en aceite y se agrega la sopa de tomate, se colocan en
un refractario agregándole una taza de agua, se tapan y se meten
al horno por una hora a 150 grados.
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