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Pollo Olga Light
Ingredientes:- Presas de pollo (sin piel ni grasa),
1 por cada comensal. |
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Elaboración:
En una fuente apenas aceitada con rocío vegetal disponer
las presas de pollo ya sazonadas con las especias, sobre cada
presa colocar abundante manzana rallada y rociar con el jugo de
limón. Colocar la preparación en horno moderado entre 40 y 50
minutos o hasta que el pollo esté cocido y las manzanas
caramelizadas. Se puede acompañar con arroz blanco o ensalada de
hojas verdes.
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