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Asopao de Pollo
Ingredientes:- 1
pollo entero 4 lbs |
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Elaboración:
Remoje el arroz en agua por media hora antes. Corte el
pollo en presas y quite la piel. Hiérbalo con la cebolla, el
ajo, sal y agua hasta que ablande. Luego añada jamón, pimiento,
aceitunas, salsa de tomate, arroz y vinagre. Cueza y sirva
adornado con pimientos morrones.
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