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Delicias de Teruel
Ingredientes:
- Jamón de denominación de
origen de Teruel
- 1 kg. de tomates
- Un diente de ajo
- Sal
- Pan
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Elaboracion:
Se pelan los tomates y se pasan por una trituradora junto con un
diente de ajo y sal. a esta salsa se le añade un chorrico de
aceite del bajo Aragón. Se corta el jamón serrano muy fino y se
tuesta el pan.
Con una cucharica se unta el pan con la salsa de tomate y se
coloca encima el jamón y ¡a comer!!.

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