Pisto manchego con trocitos de pollo y huevo estrellado

Ingredientes:
para 4 personas:
- 2 calabacines medianos
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 tomates maduros
- Sal y pimienta
- 2 dl de aceite de oliva

Ingredientes:
- 250 gr de lentejas.
- 200 gr de chorizo de guiso.
- 1 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharadita de harina.
- 1 dl de aceite de oliva.
- sal.

Ingredientes para 4 personas:
- 750 gr de higaditos de pollo.
- 2 cebollas grandes.
- 1 diente de ajo.
- 1 dl de aceite de oliva.
- Una puntita de guindilla o de cayena en rama. Depende de cuanto queráis que pique.
- 3 cucharas soperas de salsa de soja.
- 1 dl de vino tinto.
- 15 gr de harina.
- ¼ l de cerveza.
- ½ dl de brandy, también sale rico con whisky.
- Sal y pimienta negra recién molida.

Espaguetis con nata, jamón y cangrejo

Brochetas de cazón, naranja y gambas

Ingredientes para 2 personas:
- 250 gr de cazón
- 250 gr de gambas sin pelar
- 2 naranjas
Adobo:
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 diente de ajo
- Sal
- Pimienta negra molida

Piña Montada